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目前市场上一些生产者把含乳饮料打着酸牛奶的旗号销售，故意混淆这两种原本不同的产品概念。在配料上酸牛奶是用纯牛奶发酵制成的，蛋白质含量 2·9％；而含乳饮料只含1/3鲜牛奶，配以水、甜味剂、果味剂，蛋白质含量不到1%。
我亲爱的小伙伴们，注意了，可别在拿牛乳饮料当酸奶了，市场上的酸奶都是含有防腐剂的，一生产，保质期就是20多天，自己家做的酸奶，哪有那么长时...
